potage au cresson
01
nov.
2008
Si quelqu'un pouvait m'expliquer la différence entre une soupe et un potage , j'en serais ravie...Mais comme il est écrit soupe sur les trucs vendus tout prêts en tétrabrick, je préfère potage , histoire de me démarquer un poil... ingrédients pour deux belles assiettes( ou 4 petits bols) 200g de cresson 200g de courgettes 2 c à soupe de semoule de maïs ( type polenta) sel / poivre 1/3 litre d'eau recette laver le cresson et séparer les tiges des feuilles couper la courgette en rondelles faire cuire la courgette et les tiges de cresson et la semoule dans l'eau salée (avec un couvercle) pendant ce...