aubergines marinées et grillées

Les aubergines sont mes légumes " fruits" préférés en version cuits l'été , alors quand aubergine s'allie à BBQ j'aime encore plus Ingrédients 1belle grosse aubergines mais pas trop grosse pour ne pas être farcie de pépins 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de sirop de poivre cubèbe ( la pin-up givrée à Marsais 17) pour ceux qui sont trop loin, 2 c à soupe de sirop de canne + 1/2 c à soupe de poivre de cubèbe fraichement moulu. 1) mélangez les liquides 2) coupez l'aubergine en tranches d'1 bon centimètre d'épaisseur 3) faire mariner les tranches dans la sauce en mélangeant...